|
たぐち珈琲豆店トップ ＞ ビーンズストア ＞ エルサルバドル・パカマラ温泉珈琲
EL SALVADOR SANTA TERRESA PACAMARA ONSEN
| ■エルサルバドル・パカマラ温泉珈琲 |
ミディアムロースト
|
温泉が湧く農園で栽培し、ミネラル温泉水で洗浄した不思議なコーヒー
酸 味 ★★★☆☆
苦 味 ★☆☆☆☆
甘 味 ★★☆☆☆
風 味 ★★★☆☆
ボディ ★☆☆☆☆
バランス ★★★★☆ |
|
価格： １袋 (250g) \ 1,280 （税込） |
|
コーヒー豆 2,000円以上お買い上げで 国内配送料無料 （一部例外あり）でお届けします。配送に関して詳しくはこちらをご確認ください。
ご注文はこちらからどうぞ
１袋 （250g） \1,280
|
３袋 （250g×３） \3,840
ネットショップ限定徳用ダブルポイントセット |
※ 別ウインドウで開かれるショッピングカート画面にて数量の選択が可能です
商品の説明
火山性土壌、天然温泉水
サンタテレッサはおそらく世界で唯一、間欠泉に囲まれている珈琲栽培地です。このユニークな農場はエルサルバドル有数の珈琲産地であるアウアチャパン県にあります。理想的な山岳気候、肥沃な土壌、そして良質な温泉水の組み合わせが、サンタテレッサ農園のコーヒーを飛びっきり上等な品質にしています。
希少品種パカマラ種の大粒豆
パカマラは、香り高く、程良い甘さ、そして木の実の風味を持つ深いコクがあります。ローストされた大粒の珈琲豆は見た目も最高です。
有機肥料、100％天日乾燥
この農園は、地熱作用によるコーヒー豆の半乾燥と排水の浄化、そして、ミネラルを多く含む温泉水とコーヒー豆外皮を材料とした有機肥料を利用していることから、2003年「エルサルバドル環境賞」を受賞しました。
カップ・オブ・エクセレンス
これまでいただいた賞は、2001年にパシフィックコースト珈琲協会、エルサルバドルベスト珈琲賞、2002年のエルサルバドル品評会優勝、2003年にはエルサルバドル カップ・オブ・エクセレンスで最優秀賞に輝きました。
焙煎（ロースト）の説明
| シナモンロースト |
コーヒーそのものの品質を見極めやすい焼き具合でしょう。酸味と香りを楽しめるロースト。 |
| ミディアムロースト |
やや酸味を抑え、飲みやすい焼き具合。中南米のコーヒーに適したロースト。 |
| ハイロースト |
香りと味を両立させるようなロースト。コーヒーによっては個性が出ない場合もあります。 |
| シティロースト |
当店の標準的なロースト。若干のほろ苦さと甘味を増幅させるような焼き具合です。 |
| フルシティロースト |
程良い苦味を感じるような焼き具合。酸味はほぼ失われボディが強くなります。 |
| フレンチロースト |
だいぶ苦味が強くなるロースト。カフェオレやアイスコーヒーに適しています。 |
●価格は生豆の価格となります。焙煎料金はいただきません。
●生豆は焙煎しますと約１〜２割目減りしますのでご了承ください。
●消費税は価格に含まれています。
●梱包の都合上、小分けのご要望にはお応えできません |
|
