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INDIA MONSOON
MALABAR AA
| ■インド・モンスーン マラバールAA |
フルシティロースト
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決して万人受けはしない独特な風味と苦味
酸 味 ★☆☆☆☆
苦 味 ★★★★☆
甘 味 ★☆☆☆☆
風 味 ★★★☆☆
ボディ ★☆☆☆☆
バランス ★★☆☆☆ |
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価格： １袋 (250g) \ 1,220 （税込） |
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コーヒー豆 2,000円以上お買い上げで 国内配送料無料 （一部例外あり）でお届けします。配送に関して詳しくはこちらをご確認ください。
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１袋 （250g） \1,220
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３袋 （250g×３） \3,660
ネットショップ限定徳用ダブルポイントセット |
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商品の説明
15世紀から17世紀、いわゆる大航海時代にはインドから輸送されたコーヒーは、約半年という長い航海の途中に黄金色に変色します。このコーヒーが独特の香りと味のコーヒーとして珍重されるようになり、以後インドでは季節風（モンスーン）を利用してコーヒー豆を長時間乾燥させる製法を確立します。この方法で乾燥されたコーヒー豆は輝くような黄金色になり、独特な味と香りの液体を生み出すのです。
焙煎（ロースト）の説明
| シナモンロースト |
コーヒーそのものの品質を見極めやすい焼き具合でしょう。酸味と香りを楽しめるロースト。 |
| ミディアムロースト |
やや酸味を抑え、飲みやすい焼き具合。中南米のコーヒーに適したロースト。 |
| ハイロースト |
香りと味を両立させるようなロースト。コーヒーによっては個性が出ない場合もあります。 |
| シティロースト |
当店の標準的なロースト。若干のほろ苦さと甘味を増幅させるような焼き具合です。 |
| フルシティロースト |
程良い苦味を感じるような焼き具合。酸味はほぼ失われボディが強くなります。 |
| フレンチロースト |
だいぶ苦味が強くなるロースト。カフェオレやアイスコーヒーに適しています。 |
●価格は生豆の価格となります。焙煎料金はいただきません。
●生豆は焙煎しますと約１〜２割目減りしますのでご了承ください。
●消費税は価格に含まれています。
●梱包の都合上、小分けのご要望にはお応えできません |
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